Gör så här: Skär laxen i tunna
skivor på snedden, för att få ut
så stora skivor som möjligt.
Salta, peppra och fördela osten
över skivorna. Rulla ihop och
lägg 4-5 laxrullar/person i en
eldfast form, eller ännu hellre
portionsformar.
Guldmos
1 kg mandelpotatis
2 äggulor
ev grädde eller smör
salt, vitpeppar
Gör så här:
Gör moset och spritsa sex små
potatistoppar per person.
Sås
2 msk smör
2 msk mjöl
1 fiskbuljongtärning
eller 2 msk fiskfond
1 dl vatten
1 dl vitt vin
2-3 dl grädde
Gör så här:
Häll såsen över laxrullarna. Gra-
tinera i 225º tills moset fått fin
färg.
Garnering (per portion)
1-2 msk löj- eller sikrom
fint hackad rödlök
dillvippor
limeklyftor
//Kram L
Hör gärna av Er när Ni laget maträtten!
Hej
SvaraRaderaRecepten på muffins med frosting kommer från Leila bakar. Googla så hittar du dem.
Både låter och ser fantastiskt gott ut! Tack för att du delar med dig! Kram
SvaraRaderaHallå. Låter underbart!! Det ska jag skriva ner! Ett gott Gewurztraminer från Alsace skulle jag ha valt till rätten!!testa och säg vad du tyckte. Jo förresten, ett tips, när du lägger in text o bilder, se till att deleta tomraderna under och mellan så det sitter ihop allting så blir det inte så stora avstånd mellan texter osv...men det vet du kanske, :-) bara ett av misstagen vi gjorde i början :-) hihi Kram o ha en härlig dag!C&M
SvaraRaderaHalloj!!
SvaraRaderaHar du något mer vin på lager? Min man säger att vi redan provat detta utsökta vin sen tidigare!
Ha en fortsatt mysig kväll!!
//Kram L
Håller med om att det är bland den godaste fiskrätt man kan äta. / Anna-Lena
SvaraRadera